中國食品檢測儀器的發(fā)展方向
2011-09-19
食品安全問題近幾年來成為人們經(jīng)常關(guān)注的話題，三聚氰胺牛奶，毒大米，地溝油，死豬肉，硫磺姜等一些列問題食品流向市場，時時刻刻危害市民的健康。應(yīng)對食品安全，需要加強監(jiān)管，最重要的一點就在于食品檢測上，檢測儀器的好壞直接關(guān)系著監(jiān)管力度，這也說明了我國食品檢測儀器市場巨大的潛力。
隨著生活水平的提高，那個填飽肚子的時代已經(jīng)一去不復(fù)返。今天，國人對食品的安全關(guān)注的越來越高，相應(yīng)在此方面的認(rèn)識也變的越來越來高。因此，消費者變的不再那么好糊弄。食品檢測是否全面、到位變的十分重要。相關(guān)檢測機構(gòu)只出出報告、蓋蓋章的日子也將一去不復(fù)返了。
從蘇丹紅到三聚氰胺，瘦肉精到牛肉膏，消費者對市場已經(jīng)越來越不放心。這就促使相關(guān)政府機構(gòu)加大整治力度。私人企業(yè)、國有工廠、政府機構(gòu)等等的檢查部門開始增加大量的檢查設(shè)備來滿足消費者對真相的追求。
食品安全問題的檢測企業(yè)應(yīng)當(dāng)走在其他人的前面，企業(yè)需要生存發(fā)展提供合格健康的食品才能贏得市場。當(dāng)食品問題暴露出來后，企業(yè)的方向就要偏移到這個方面，因為這時候食品相關(guān)的儀器需求最多，也最好銷售。所以，為了滿足不同的食品檢測需求，企業(yè)會不斷改進自己的方法、儀器，從而帶動整個行業(yè)的儀器向前發(fā)展。
相對于早期的微生物檢測、理化檢測，慢慢發(fā)展到微量成分的檢測，食品類檢測儀器不僅僅是用來會越來越多，檢測精度也將越來越高。如此看來，食品類檢測儀器的未來是一片光明！
